Izrael jest jednym z krajów, które są uzależnione w dużej mierze od importu towarów z zagranicy. Rynek izraelski wydaje się mały, ale cechuje go chłonność i duża siła nabywcza konsumentów. Dla porównania w Polsce konsumenci wydali w 2019 roku ponad 170 mld PLN na zakup artykułów spożywczych, natomiast w Izraelu wydano ponad 140 mld PLN mimo, że populacja kraju jest 4 razy mniejsza. Ponadto Izrael, nazywany nie bez powodu „Startup Nation”, z zainteresowaniem szuka partnerów do współpracy w rozwijaniu nowych technologii, inwestowaniu w innowacyjne projekty i prowadzeniu R&D z polskimi podmiotami.