Przedstawiciele PIH w Szanghaju deklarują, że będzie ona kontynuować cele organizacji, która istniała w największym chińskim mieście w latach 20. i 30. XX wieku.
Oprócz pomocy w nawiązywaniu wzajemnych kontaktów firmom z Polski i Chin oraz wspierania polskich przedsiębiorców działających w Chinach do najważniejszych zadań Izby należy także promocja polskiej kultury i gospodarki, jak również działalność społeczna, m.in. prowadzenie polskiej szkółki przy Konsulacie.
W Szanghaju, finansowej stolicy Chin, mieszka kilkuset Polaków. Są to głównie ludzie biznesu oraz osoby zatrudnione na kontraktach w międzynarodowych firmach. W mieście działa również kilka przedsiębiorstw związanych z Polską, takich jak KGHM Shanghai Copper Trading czy Chipolbork.